Begreppsinformation
Föredragen term
Olio extravergine di oliva Alto Crotonese
Definition
- Olio extravergine di oliva che si ottiene dalla spremitura di olive coltivate nell'area del crotonese (Calabria) appartenenti alla varietà Carolea per almeno il 70%.
Anmärkning
- Principalmente area del crotonese.
- s.m.
Källa
- http://www.agraria.org/
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Författare
- Silvia Rinaldi
Sida
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/alto-crotonese-dop-olio-evo/
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_alto_crotonese_22
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