Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Mascarpone (it)
Definição
- Cheese produced by heating the milk cream up to 95 degrees, with the addition of citric acid, diluted in water.
Fonte
- www.buonalombardia.it
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- Latte e derivati (it)
- LOMBARDIA (it)
- nessuna certificazione (it)
- Regioni (it)
Termos equivalentes
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/mascarpone_168
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}