Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Formaggio Vastedda della Valle del Belice (it)
Definição
- Pasta filata cheese made from whole, raw sheep's milk, from sheep of the Valle del Belìce breed, fed on pasture or on fresh fodder, hay, straw or other fresh plant material.
Conceito superordenado
- Latte e derivati (it)
Fonte
- 1. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/vastedda-della-valle-del-belice-dop/ 2. https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/vastedda-della-valle-del-belice/
Pertence ao grupo
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Province di Agrigento, Trapani e Palermo (it)
- Regioni (it)
- SICILIA (it)
Termos equivalentes
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/formaggio_vastedda_della_valle_del_belice_311
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