Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Formaggio Vastedda della Valle del Belice (it)
Definição
- Pasta filata cheese made from whole, raw sheep's milk, from sheep of the Valle del Belìce breed, fed on pasture or on fresh fodder, hay, straw or other fresh plant material.
Conceito mais amplo
- Latte e derivati (it)
Fonte
- 1. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/vastedda-della-valle-del-belice-dop/ 2. https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/vastedda-della-valle-del-belice/
Pertence ao grupo
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Province di Agrigento, Trapani e Palermo (it)
- Regioni (it)
- SICILIA (it)
Em outros idiomas
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/formaggio_vastedda_della_valle_del_belice_311
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