Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Stracciata (it)
Definição
- Producto lácteo fresco de pasta hilada producido con leche de vaca, llamado "stracciata" ("desgarrada") porque un paso clave en su elaboración es el acto de desgarrar la pasta hilada.
Conceito mais amplo
- Latte e derivati (it)
Fonte
- http://www.agricoltura.regione.campania.it/
Pertence ao grupo
- CAMPANIA (it)
- Province di Avellino, Benevento, Caserta, Salerno (it)
- Regioni (it)
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/stracciata_51
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}