Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Salame Cremona (2) (it)
Definição
- Coarse-grained sausage made from the processing of lean and fatty meat of Italian heavy pigs of the Italian Large White, Italian Landrace and Italian Duroc breeds, originally from Cremona but also widespread in Piedmont.
Fonte
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/salame-cremona-igp/
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- I.G.P. (it)
- PIEMONTE (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salame_cremona_221
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