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Terme préférentiel

Pancetta di Calabria (it)  

Définition

  • Salted and cured sausage product obtained from the undercoat of pigs belonging to traditional large breeds such as the Calabrese or Large White and the Italian Landrace.

Source

  • https://www.qualigeo.eu

Appartient au groupe

Traductions

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pancetta_di_calabria_25

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Dernière modification le 10/02/2025