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Agroterm

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Concept information

prodotti enologici e distillati > Vini > Soave

Preferred term

Soave  

Definition

  • Vino bianco ottenuto da uve Garganega al minimo per il 70%, e Trebbiano di Soave e Chardonnay al massimo per il 30%, che viene prodotto in provincia di Verona e che presenta colore giallo paglierino, profumo intenso e delicato, sapore asciutto, di medio corpo, leggermente amarognolo.

Broader concept

Note

  • Soave (s. m.)

Source

  • https://www.ilsoave.com/disciplinare/

Belongs to group

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/soave_354

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