Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Fiordilatte (it)
Definição
- Queso fresco de pasta hilada elaborado con leche de vaca de la mejor calidad, que se entrega cruda en la quesería en las 24 horas siguientes al primer ordeño.
Conceito superordenado
- Latte e derivati (it)
Fonte
- https://agricoltura.regione.campania.it/tipici/tradizionali/fiordilatte.html
Termos equivalentes
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/fiordilatte_34
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