Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Caciocavallo podolico lucano (it)
Definição
- A semi-hard pasta filata cheese product made from whole cow's milk of the Podolica breed fed on free-range pastureland. It has an ovoid shape with a ridge at one end.
Fonte
- https://www.atlantecaseario.com/prodotto/caciocavallo-podolico-lucano/
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- BASILICATA (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- Latte e derivati (it)
- P.A.T (it)
- Regioni (it)
Página
- https://www.basilicataturistica.it/scopri-la-basilicata/vini-e-sapori-della-basilicata/caciocavallo-podolico-lucano/
Termos equivalentes
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/caciocavallo_podolico_lucano_12
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