Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Speck Alto Adige (it)
Definição
- Producto de charcutería obtenido a partir de pernil de cerdo deshuesado, moderadamente salado y aromatizado, ahumado «en frío» y bien condimentado según las costumbres y tradiciones locales.
Conceito mais amplo
- Salumi / insaccati (it)
Fonte
- 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. https://www.speck.it/it/
Pertence ao grupo
- Certificazioni (it)
- IGP (it)
- Provincia autonoma di Bolzano (it)
- Regioni (it)
- TRENTINO - ALTO ADIGE (it)
Em outros idiomas
-
italiano
-
Südtiroler Markenspeck
-
Südtiroler Speck
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/speck_alto_adige_272
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}