Concept information
Termine preferito
Peperone di Senise
Definizione
- Ortaggio, frutto di piante del genere Capsicum annuum coltivate nelle aree limitrofe alla città di Senise, che si distingue nei tipi "Appuntito", "Tronco" ed "Uncino", caratterizzato da piccole dimensioni, colore rosso porpora o verde e sapore dolce.
Concetto più generale
Nota
- Peperone di Senise (s. m.)
Sorgente
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/peperoni-di-senise-igp/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/peperone_di_senise_16
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