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Concept information

prodotti agroalimentari > Oli e grassi > Olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina

Termine preferito

Olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina  

Definizione

  • Olio ottenuto dalla molitura delle olive Ogliarola o Minucciola per almeno il 65%, prodotte nella Penisola Sorrentina, in provincia di Napoli.

Concetto più generale

Nota

  • Olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina (s. m.)

Sorgente

  • https://www.agraria.org

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_penisola_sorrentina_45

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