Concept information
Non esiste un termine per questo concetto in questa lingua
Termine preferito
Coppa di Parma (it)
Definizione
- Charcuterie product obtained from the muscular portion of the neck of pigs belonging to the breeds, pure or derived, Large White, Landrace and Duroc Italiana or other breeds considered compatible with Italian heavy pigs.
Concetto più generale
- Salumi / insaccati (it)
Sorgente
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/coppa-di-parma-igp/
- www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2079
Appartiene al gruppo
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/coppa_di_parma_63
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