Concept information
Termine preferito
Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
Definizione
- Condimento ottenuto dalla fermentazione e affinamento di mosti d’uva cotti, provenienti esclusivamente dalla provincia di Reggio Emilia.
Concetto più generale
Nota
- Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia (s. m.)
Sorgente
- https://www.acetobalsamicotradizionale.it/
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/aceto-balsamico-tradizionale-di-reggio-emilia-dop/
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/aceto_balsamico_tradizionale_di_reggio_emilia_55
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