Concept information
Término preferido
Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara
Definición
- Olio ottenuto dai frutti dell’olivo delle varietà Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola, presenti negli oliveti da sole o congiuntamente per almeno il 90%. Possono concorrere altre varietà quali Ogliarola Messinese, Giarraffa e Santagatese, in misura non superiore al restante 10%.
Nota
- Provincia di Palermo e Agrigento
- s.m.
Fuente
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/val-di-mazara-dop-olio-evo/
Pertenece al grupo
Creador
- Greta Vaccaro
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_val_di_mazara_347
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