Begreppsinformation
Föredragen term
Valle d'Aosta Fromadzo
Definition
- Prodotto caseario magro o semigrasso, a pasta semidura, ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino eventualmente addizionato con percentuali minime di latte caprino, che si presenta in forme cilindriche di colore giallo paglierino con sfumature rossastre.
Hänvisningstermer
- Vallée d’Aoste Fromadzo
Anmärkning
- s.m.
Källa
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Hör till gruppen
Författare
- Erika Bolgiani
Sida
- http://www.fromadzodop.it
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/valle_d_aosta_fromadzo_316
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