Begreppsinformation
Det finns ingen term för begreppet på det valda språket.
Föredragen term
Salame di Varzi (it)
Definition
- Embutido típico de la zona de Pavía que se obtiene mezclando exclusivamente carne de cerdo con la mezcla de salazón, que incluye sal, pimienta negra en grano, ajo, vino tinto filtrado y conservantes.
Överordnat begrepp
- Salumi / insaccati (it)
Källa
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
- www.buonalombardia.it
Hör till gruppen
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- LOMBARDIA (it)
- Provincia di Pavia (it)
- Regioni (it)
Termer på andra språk
-
italienska
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salame_di_varzi_174
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