Begreppsinformation
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Föredragen term
Pecorino Sardo (it)
Definition
- Queso duro producido exclusivamente con leche de oveja de Cerdeña, que se presenta en dos tipos diferentes de características dimensionales y organolépticas: dulce y maduro.
Överordnat begrepp
- Latte e derivati (it)
Källa
- 1. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/pecorino-sardo-dop/ 2. www.google.it/madeinitaly
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Termer på andra språk
-
italienska
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pecorino_sardo_236
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