Begreppsinformation
Det finns ingen term för begreppet på det valda språket.
Föredragen term
Nduja (it)
Definition
- Embutido de masa blanda, untable y picante, hecho con carne de cerdo (tocino, manteca y otros cortes), grasa y guindilla, madurado durante 15-20 días en un ambiente ventilado.
Källa
- https://www.fondazioneslowfood.com/it/arca-del-gusto-slow-food/nduja-di-spilinga/
Hör till gruppen
- Agroalimentare (it)
- CALABRIA (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- Nessuna classificazione (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
Termer på andra språk
-
italienska
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/nduja_21
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}