Информация о концепции
На этом языке нет термина для этой концепции.
Предпочитаемый термин
Salame d'oca di Mortara (it)
Определение
- Embutido típico de Lomellina, en la provincia de Pavia, elaborado mediante la transformación de carne de oca, a la que se añade carne de cerdo y una mezcla de sal, pimienta, aromas naturales y conservantes, conocida como "salagione" (salazón) .
Источник
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Принадлежит к группе
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- I.G.P. (it)
- LOMBARDIA (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
Страница
- https://www.qualigeo.eu/
На других языках
-
итальянский
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salame_d_oca_di_mortara_184
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}