Перейти к основному содержанию

Поиск по словарю

Язык содержимого

Информация о концепции

prodotti agroalimentari > Salumi / insaccati > Prosciutto Amatriciano

Предпочитаемый термин

Prosciutto Amatriciano  

Определение

  • Salume prodotto dalla coscia fresca di suini delle razze tradizionali Large White e Landrace Italiana, caratterizzato da una forma a pera, colore roseo-rosso, sapore sapido e aroma dolce ma intenso.

Концепция более широкого понятия

Заметка

  • Prosciutto Amatriciano (s. m.)

Источник

  • Disciplinare_Prosciutto_Amatriciano.pdf
  • www.agraria.org

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_amatriciano_126

Скачать концепцию