Перейти к основному содержанию

Поиск по словарю

Язык содержимого

Информация о концепции

prodotti agroalimentari > Latte e derivati > Grana del Trentino

Предпочитаемый термин

Grana del Trentino  

Определение

  • Formaggio a forma cilindrica, semigrasso e a lenta maturazione, prodotto con latte crudo, dall'aroma fragrante e dal sapore delicato, che presenta una crosta dura e liscia di colore scuro o giallo dorato e la pasta dura, finemente granulosa e di colore bianco o paglierino.

Концепция более широкого понятия

Термины

  • Trentingrana

Заметка

  • Grana del Trentino (s. m.)
  • Trentingrana (s. m.)

Источник

  • 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. https://www.formaggideltrentino.it/

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/grana_del_trentino_267

Скачать концепцию