Informação do conceito
Termo preferencial
Quartirolo Lombardo
Definição
- Formaggio da tavola a pasta molle, di forma parallelepipeda, prodotto con latte vaccino di almeno due mungiture.
Conceito superordenado
Nota
- Quartirolo Lombardo (s. m.)
Fonte
- www.buonalombardia.it
Pertence ao grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/quartirolo_lombardo_172
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