Concept information
Termine preferito
Quartirolo Lombardo
Definizione
- Formaggio da tavola a pasta molle, di forma parallelepipeda, prodotto con latte vaccino di almeno due mungiture.
Concetto più generale
Nota
- Quartirolo Lombardo (s. m.)
Sorgente
- www.buonalombardia.it
Appartiene al gruppo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/quartirolo_lombardo_172
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