Informação do conceito
Não há termo para este conceito na língua selecionada.
Termo preferencial
Pane di Altamura (it)
Definição
- Bakery product obtained from durum wheat semolina, with a weight not lower than 0.5 Kg (1.2 pounds), a straw-yellow crumb and a thick, dark crust.
Conceito superordenado
- Prodotti da forno (it)
Fonte
- 1. www.politicheagricole.it 2. https://www.panealtamuradop.it/
Pertence ao grupo
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Provincia di Bari (it)
- PUGLIA (it)
- Regioni (it)
Termos equivalentes
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pane_di_altamura_226
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