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Termo preferencial

Oliva ascolana del Piceno  

Definição

  • Oliva verde da tavola, nelle due varianti in salamoia o panata e ripiena, frutto della varietà d’olivo Ascolana Tenera.

Nota

  • Comuni nella provincia di Ascoli Piceno e Teramo (Abruzzo).
  • s.m.

Fonte

  • https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/oliva-ascolana-del-piceno-dop/

Criador

  • Matilde Rosa

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/oliva_ascolana_del_piceno_327

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