Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Valtellina Casera (it)
Definição
- Queso semigraso, semicocido, con un periodo de maduración de al menos 70 días, producido a partir de leche de vaca semidesnatada.
Fonte
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Latte e derivati (it)
- LOMBARDIA (it)
- Regioni (it)
Página
- www.buonalombardia.it
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/valtellina_casera_191
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