Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Tigella (it)
Definição
- Round and irregular shaped bakery product made from wheat flour and pork lard, mixed with water when salt and yeast are added.
Fonte
- https://www.tradizionesaporimodena.it/assets/Uploads/CRESCENTINA.pdf
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- EMILIA-ROMAGNA (it)
- P.A.T (it)
- Prodotti da forno (it)
- Regioni (it)
Página
- https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/altri-regimi-di-qualita/prodotti-tradizionali/pat-suddivisi-per-categoria/paste-fresche-panetteria-biscotteria-pasticceria-e-confetteria/tigella-modenese-tigela-modenese-crescentina-modenese-cherscenta-modenese
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/tigella_97
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}