Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Salame Felino (it)
Definição
- Producto de charcutería de color rojo rubí, compacto y de forma cilíndrica, crudo y curado, obtenido mediante la transformación de carne fresca de cerdo.
Conceito mais amplo
- Salumi / insaccati (it)
Fonte
- https://www.agraria.org/prodottitipici/salamefelinosalamemantova.htm
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252Fb%252FD.141ff3b95a0716e23c5b/P/BLOB%3AID%3D3339/E/pdf?mode=download
Pertence ao grupo
- Certificazioni (it)
- EMILIA-ROMAGNA (it)
- IGP (it)
- Provincia di Parma (it)
- Regioni (it)
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salame_felino_91
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