Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Radicchio di Verona (it)
Definição
- Vegetable of the botanical species Chicorium inthybus, distinguished in two types: Precoce (precocious) and Tardivo (late) and cultivated in the provinces of Verona, Vicenza and Padua. It has an elongated oval shape, slightly elliptical, deep red leaves and white main nerve, bitter taste and crunchy texture.
Fonte
- https://www.regione.veneto.it
Pertence ao grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- I.G.P. (it)
- Ortofrutticoli (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
Página
- http://www.radicchiodiverona.it/il-radicchio
Em outros idiomas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/radicchio_di_verona_379
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