Concept information
Non esiste un termine per questo concetto in questa lingua
Termine preferito
Salsiccia sarda (it)
Definizione
- Embutido curado a base de carne de cerdo (cerdos de 10/12 meses a partir del peso de 140/180 kg), que tiene un perfecto equilibrio de partes grasas y magras con sabor, con forma de "herradura" y tamaño medio de la unidad de 400/550 gr.
Sorgente
- www.regione.sardegna.it/documenti/1_19_20121026101434.pdf
Appartiene al gruppo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- P.A.T (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
- SARDEGNA (it)
In altre lingue
-
italiano
-
sartizza
-
Satizza
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/salsiccia_sarda_258
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}