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Robiola di Roccaverano  

Definizione

  • Formaggio fresco, prodotto con latte crudo intero di capra, pecora e vacca, di forma cilindrica, del territorio delle province di Asti e Alessandria.

Nota

  • Asti, Alessandria, nella zona più orientale delle Langhe
  • s.f.

Sorgente

  • http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/formaggi/scheda/374-robiola-di-roccaverano-dop

Autore

  • Greta Vaccaro

Pagina

  • https://roccaveranodop.it

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/robiola_di_roccaverano_220

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Ultima modifica 07/03/25