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Riso del Delta del Po IGP  

Definizione

  • Riso appartenente al tipo "Japonica", gruppo Superfino, prodotto sul cono orientale estremo della Pianura Padana fra la Regione Veneto e l’Emilia Romagna, all'interno dell'ecosistema del Delta del Po. Presenta un chicco grande, cristallino/perlato, compatto, con un elevato tenore proteico.

Nota

  • La produzione di Riso del Delta del Po IGP può avvenire solamente nell’area del Delta del Po, nei territori delle province di Ferrara e Rovigo.
  • s.m.

Sorgente

  • https://www.regione.veneto.it

Autore

  • Silvia Rinaldi

Pagina

  • https://risodeltapoigp.it/it/

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/riso_del_delta_del_po_igp_383

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Ultima modifica 29/01/25