Concept information
Non esiste un termine per questo concetto in questa lingua
Termine preferito
Prosciutto Veneto Berico – Euganeo (it)
Definizione
- Raw and seasoned sausage product, obtained by the processing of fresh legs of pigs, in purity or derived from the traditional Italian Large White, Landrace and Duroc breeds.
Concetto più generale
- Salumi / insaccati (it)
Sorgente
- 1. https://www.prosciuttoveneto.it/prosciutto/ 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/prosciutto-veneto-berico-euganeo-dop/
Appartiene al gruppo
- 15 comuni al confine meridionale delle province di Padova, Vicenza e Verona (it)
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- Regioni (it)
- VENETO (it)
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_veneto_berico_euganeo_346
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