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Concept information

prodotti agroalimentari > Ortofrutticoli > Pistacchio Verde di Bronte

Termine preferito

Pistacchio Verde di Bronte  

Definizione

  • Frutto allo stato secco in guscio, sgusciato o pelato di piante della specie Pistacia vera L., cultivar Napoletana, chiamata anche Bianca o Nostrale, dal sapore fortemente aromatico, che presenta una forma allungata, poco compressa e un seme di colore verde smeraldo, ricoperto da una pellicola rosso rubino.

Concetto più generale

Nota

  • Pistacchio Verde di Bronte (s. m.)

Sorgente

  • https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/pistacchio-verde-di-bronte-dop/

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pistacchio_verde_di_bronte_329

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