Concept information
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Termine preferito
Formaggio Vastedda della Valle del Belice (it)
Definizione
- Pasta filata cheese made from whole, raw sheep's milk, from sheep of the Valle del Belìce breed, fed on pasture or on fresh fodder, hay, straw or other fresh plant material.
Sorgente
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/vastedda-della-valle-del-belice-dop/
Appartiene al gruppo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Latte e derivati (it)
- Regioni (it)
- SICILIA (it)
Pagina
- https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/vastedda-della-valle-del-belice/
In altre lingue
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/formaggio_vastedda_della_valle_del_belice_340
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