Concept information
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Termine preferito
Cioccolato di Modica (it)
Definizione
- Producto de confitería obtenido mediante la transformación de pasta de cacao amargo con azúcar, con la posible adición de canela, vainilla, guindilla, nuez moscada, aromas naturales, frutos secos y sal.
Concetto più generale
- Prodotti dolciari (it)
Sorgente
- 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. https://www.cioccolatodimodica.it/
Appartiene al gruppo
- Certificazioni (it)
- IGP (it)
- Provincia di Ragusa (it)
- Regioni (it)
- SICILIA (it)
In altre lingue
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/cioccolato_di_modica_309
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