Concept information
Terme préférentiel
Pomodoro di Pachino
Définition
- Pomodoro riferibile alla specie botanica Lycopersicum esculentum Mill, le cui caratteristiche principali sono: la polpa soda, l'elevato contenuto zuccherino, il colore verde o rosso, il gusto molto marcato.
Note
- Province di Siracusa e Ragusa
- s.m.
Source
- https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202
Appartient au groupe
Créateur
- Erika Bolgiani
Page
- https://www.igppachino.it
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pomodoro_di_pachino_359
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