Concept information
Terme préférentiel
Olio extravergine d'oliva Tuscia
Définition
- Olio extravergine prodotto da olive delle varietà Frantoio, Caninese, Leccino (per almeno il 90%), che presenta un colore verde smeraldo, con riflessi dorati, un odore fruttato e un sapore fruttato medio con equilibrato retrogusto di amaro e piccante.
Concept générique
Note
- Olio extravergine d'oliva Tuscia (s. m.)
Source
- https://www.arsial.it/extravergine-doliva-tuscia-dop/
Appartient au groupe
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_doliva_tuscia_119
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