Concept information
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Término preferido
Olio extravergine d'oliva Tuscia (it)
Definición
- Aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de las variedades Frantoio, Canino, Leccino presentes al menos por el 90%. Tiene un color verde esmeralda con reflejos dorados, un aroma afrutado y un sabor afrutado medio con un regusto amargo y picante equilibrado.
Concepto genérico
- Oli e grassi (it)
Fuente
- https://www.arsial.it/extravergine-doliva-tuscia-dop/
Pertenece al grupo
- 52 comuni della provincia di Viterbo (it)
- Certificazioni (it)
- DOP (it)
- LAZIO (it)
- Regioni (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_doliva_tuscia_119
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