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Terme préférentiel

Castelmagno (it)  

Définition

  • Pressed and semi-hard paste cheese, made ​​with raw cow's milk, with possible small additions of sheep and/or goat’s milk, cylindrical in shape, of the province of Cuneo.

Source

  • http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/formaggi/scheda/368-castelmagno-dop

Appartient au groupe

Page

  • https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/castelmagno-dop/

Traductions

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/castelmagno_205

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Dernière modification le 05/03/2025