Concept information
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Terme préférentiel
Asiago (it)
Définition
- Queso semicocido o cocido, elaborado exclusivamente con leche de vaca, de pasta característica blanca o pajiza, sabor delicado o ligeramente salado y corteza fina y elástica.
Concept générique
- Latte e derivati (it)
Source
- 1. https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202 2. https://asiagocheese.it
Appartient au groupe
Traductions
-
italien
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/asiago_263
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