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Provolone Valpadana (1)  

Definición

  • Formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino crudo intero, di cui esistono due tipologie: dolce e piccante.

Nota

  • Provincia Autonoma di Trento, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna
  • s.m.

Fuente

  • https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202

Creador

  • Denise Monti, Ling Li

URI

https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/provolone_valpadana_179

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RDF/XML TURTLE JSON-LD última modificación 3/3/25