Concept information
Término preferido
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino
Definición
- Pomodoro pelato, lungo, fibroso, consistente, di colore rosso e dal sapore tipicamente agrodolce, ottenuto da frutti delle varietà S. Marzano e KIROS, coltivato nell’Agro Sarnese-nocerino, in provincia di Salerno e nel territorio di molti comuni in provincia di Napoli e Avellino.
Concepto genérico
Nota
- Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino (s. m.)
Fuente
- https://www.agraria.org
Pertenece al grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/pomodoro_san_marzano_dellagro_sarnese_nocerino_48
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