Concept information
Término preferido
Toma Piemontese
Definición
- Formaggio semicotto dell'area alpina piemontese, prodotto solo con latte di vacca, di forma cilindrica e di sapore intenso e aromatico, di cui esistono due tipologie "a pasta morbida" o "a pasta semidura".
Concepto genérico
Nota
- Toma Piemontese (s. m.)
Fuente
- 1. http://www.piemonteagri.it/qualita/prodotti/formaggi/scheda/376-toma-piemontese-dop 2. https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/toma-piemontese-dop/
Pertenece al grupo
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/toma_piemontese_209
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}