Concept information
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Término preferido
Olio extravergine di oliva Garda (2) (it)
Definición
- Aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de las variedades Frantoio, Frantoiano o Frantoiana presentes en los olivares hasta un 90%, y Leccino hasta un 30%. Pueden añadirse otras variedades menores hasta un máximo del 15%. Se caracteriza por un color amarillo con reflejos verdes, un aroma afrutado y delicado y un sabor dulce con notas picantes.
Fuente
- www.politicheagricole.it
Pertenece al grupo
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- Oli e grassi / Olio di oliva (it)
- Regioni (it)
- TOSCANA (it)
En otras lenguas
-
italiano
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_garda_273
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