Concept information
There is no term for this concept in this language.
Preferred term
Prosciutto di Modena (it)
Definition
- Producto de charcutería obtenido exclusivamente de la pierna fresca de cerdos nacidos, criados y sacrificados en las regiones de Emilia Romaña, Véneto, Lombardía, Piamonte, Molise, Umbría, Toscana, Las Marcas, Abruzos y Lacio, con una curación mínima de 12 meses.
Source
- https://consorzioprosciuttomodena.it/wp-content/uploads/disciplinare.pdf
Belongs to group
- Agroalimentare (it)
- Certificazioni (it)
- Domini (it)
- D.O.P (it)
- EMILIA-ROMAGNA (it)
- Regioni (it)
- Salumi/Insaccati (it)
Page
- https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/prosciutto-di-modena-dop/
In other languages
-
Italian
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/prosciutto_di_modena_86
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}