Concept information
Preferred term
Olio extravergine di oliva Cartoceto
Definition
- Olio extra vergine prodotto con olive di varietà Raggiola, Frantoio e Leccino, presenti in quantità non inferiore al 70%, di colore verde o giallo oro, dall'odore fruttato di oliva verde, con lieve sentore di erbaceo.
Broader concept
Note
- Olio extravergine di oliva Cartoceto (s. m.)
Source
- https://www.governo.it/it/ministeri/ministero-delle-politiche-agricole-alimentari-e-forestali
Belongs to group
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/olio_extravergine_di_oliva_cartoceto_300
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