Concept information
Preferred term
Carciofo di Paestum
Definition
- Ortaggio appartenente alla varietà locale del carciofo romanesco da cui si distingue per le sue dimensioni, di solito superiori rispetto alle altre varietà provviste di spine, prodotto nella provincia di Salerno e in particolare nella zona di Paestum.
Broader concept
Note
- Carciofo di Paestum (s. m.)
Source
- http://www.agraria.org/prodottitipici/
Belongs to group
URI
https://vocabs.ilc4clarin.ilc.cnr.it/vocabularies/madin-term/agroterm/carciofo_di_paestum_30
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